Лидеры

Прекрасно подойдут как дополнение к рыбным или мясным блюдам - маринованные сливы рецепт. Понадобится: Сливы - 1.5 кг Соль - 2 чайн.л. Сахар - 170 гр Уксус - 80 мл Лавровый лист - 4 шт. Гвоздика - 6 шт. Душистый перец - 6 шт. Перец горошком - 4 шт. Вода - 300 мл Приготовление: Сливы вымыть, оборвать "хвостики". Каждую сливу "наколоть" деревянной палочкой. В каждую стерилизованную баночку на дно положить специи: три гвоздички, две-три горошины черного и душистого перца, пару лавровых листиков и наполнить сливой "по плечики". Залить кипятком, накрыть прокипяченными крышками, оставить на 15 минут. Приготовим маринад: сольем воду со слив, добавим соль,сахар и уксус и закипятим. Зальем кипящим маринадом и тут же закатаем баночки.